Der Seychelles ist ein Archipel aus 115 Inseln vor der Küste Ostafrikas im Indischen Ozean. Das breite Angebot an Gerichten, von kreolisch bis italienisch, indisch und chinesisch, bietet für jeden etwas. Aber wenn es ums Essen geht, sind sich die meisten Besucher und Einheimischen einig, dass die folgenden fünf Restaurants zu den besten im Seychelles zählen.
- Restaurant La Perle Noir
Das Beach House Seychelles ist ein luxuriöses Strandrestaurant im Herzen des Seychelles. Das Restaurant bietet eine große Auswahl an Gerichten, von lokalen Köstlichkeiten bis hin zu internationalen Favoriten. Als Vorspeise können die Gäste eine Auswahl an fangfrischen Meeresfrüchten wie gebratenen Thunfisch, gegrillte Garnelen und geräucherten Wahoo genießen. Das Hauptgericht umfasst Gerichte wie Hummer-Thermidor, Hummerbiskuit und gegrilltes Mahi-Mahi. Das Restaurant bietet auch eine Reihe von Desserts an, darunter Kokos-Rum-Baba und Mango-Crème-Brûlée.
- Das Bootshaus
Das Plantation House ist ein charmantes und rustikales Restaurant im Seychelles. Das Restaurant bietet eine Auswahl an Gerichten, darunter frische Meeresfrüchte aus der Region und klassische kreolische Gerichte. Auf der Speisekarte stehen Gerichte wie Fischcurry, gegrillter Oktopus und Kokosnussreis. Zum Nachtisch können die Gäste das köstliche Kokoseis oder die Mango-Torte genießen. Das Plantation House ist auch für seine Cocktails bekannt, insbesondere für den Rum Punch und den Mai Tai.
- Marie Antoinette
La Belle Creole ist ein klassisches Seychelles-Restaurant im Herzen von Victoria. Das Restaurant bietet eine große Auswahl an köstlichen lokalen Gerichten wie Fisch-Curry, Hühnchen-Curry und gefüllte Krabben. Auf der Speisekarte stehen auch verschiedene köstliche Desserts, wie zum Beispiel die berühmte Kokosnuss-Tarte und der Bananenkuchen. La Belle Creole serviert auch eine Auswahl an köstlichen Getränken, vom traditionellen Seychelles-Tee bis zum beliebten Seychelles-Bier.
- Del Place Restaurant
Del Place ist ein Strandrestaurant an der Westküste von Seychelles. Das Restaurant serviert eine große Auswahl an Gerichten, von Meeresfrüchten bis hin zu gegrilltem Fleisch. Auf der Speisekarte stehen Gerichte wie gegrillte Garnelen, Thunfischtatar und gegrillter Hummer. Das Restaurant bietet auch eine Auswahl an Desserts, darunter den klassischen Bananensplit und das dekadente Schokoladenmousse. Das Reef ist auch für seine Cocktails bekannt, insbesondere den Daiquiri und den Mojito.
- La Plaine St. André
La Plaine St. Andre liegt an der Ostküste und ist ein familiengeführtes Restaurant, das seit den 1950er Jahren köstliche kreolische Gerichte serviert und in eine Rumbrennerei umgewandelt wurde. La Plaine St. Andre ist bekannt für sein Fischcurry, das aus fangfrischem Fisch aus dem Indischen Ozean zubereitet wird. Weitere beliebte Gerichte sind das traditionelle Oktopus-Curry und die Spezialität des Hauses, Kokosnuss-Curry. Das Restaurant serviert auch exotischere Gerichte.
Abschluss
Wie Sie sehen, ist das Seychelles ein Paradies für Feinschmecker. Egal, ob Sie auf der Suche nach einer zwanglosen Mahlzeit oder einem gehobenen kulinarischen Erlebnis sind, Sie werden mit Sicherheit etwas finden, das Ihren Gaumen verwöhnt. Warum also nicht einen Ausflug zum Seychelles buchen und das Beste erleben, was dieser Archipel zu bieten hat? Guten Appetit!
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